健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

番茄牛肉湯的做法

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  1.番茄用刀劃幾刀，放入開水中燙一下，趁熱去掉皮

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  2.牛肉切塊飛水，飛水後的牛肉用熱水沖乾淨（忘了照相了）······去皮的番茄切片，薑切塊 番茄沙司

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  3.炒鍋下入少許油入牛肉炒出水分，加入少許料酒炒十秒鍾。

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  4.下入番茄

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  5.將番茄炒出汁

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  6.另外鍋裡提前燒開水，水要一次性加足，中間不要加水，放入炒好的番茄牛肉 放入番茄沙司 大火燒開十分鍾後轉中小火燉一個小時左右

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  7.撇去浮沫

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  8.我燉了一個小時又十分鍾，加入鹽，雞精就可以開動了。