【海苔香酥蝦的做法步驟圖，海苔香酥蝦怎麽做好喫】nee小木

 nee小木

用料  

鮮活蝦
海苔
白芝麻
蔥段
料酒
澱粉
鹽

海苔香酥蝦的做法  

1. 蝦剪去蝦槍和蝦須，背部劃開，挑出蝦線

2. 加入適量料酒、鹽、蔥段醃制10-15分鍾，撈出瀝乾水份

3. 將醃制好的蝦放入澱粉裡均勻的裹上澱粉

4. 油鍋7成熱時轉中火，將撲上澱粉的蝦抖掉多餘的澱粉，放入油鍋炸至酥脆

5. 將所有的蝦炸好後瀝乾多餘的油

6. 鍋裡畱少許油將海苔白芝麻放入炸脆，最後放入炸好的蝦快速拌勻即可