健康功傚

桂皮:溫中

食材用料

紅燒雞爪的做法

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  1.材料：雞爪（已焯水）、桂皮、大料

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  2.將已焯水的雞爪放入清水鍋中。

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  3.擱入桂皮和大料。

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  4.加適量的料酒。

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  5.煮開。

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  6.接著，加適量的老抽。

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  7.加入兩小塊冰糖。

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  8.加適量的鹽。

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  9.加適量的雞精。

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  10.調味，煮開。

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  11.然後，煮至湯汁快要收乾，即成，

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  12.盛出，裝入碗中。