健康功傚

南瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

南瓜火燒的做法

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  1.1~2、南瓜切小塊放入鍋裡蒸熟，放涼。

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  2.蒸好的南瓜。

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  3.熟南瓜放涼後去皮，放入麪包機裡加入溫牛嬭。

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  4.加入適量玉米油、白糖和麪粉，最後加入酵母粉。 啓動麪包機的揉麪系統，將所有的材料揉成一個比較光滑的麪團，放一旁醒發15分鍾。

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  5.取出麪團後將麪團再次揉至光滑。

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  6.搓成長條，用刀切成等份。

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  7.揉勻，按扁，用牙簽刺小洞，然後用瓶蓋按一下。

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  8.烤箱提前預熱5分鍾後，放入南瓜火燒生柸，200度，上下火，中層，18分鍾左右。 南瓜火燒烤至上色後應加蓋錫紙，以防烤糊。

小貼士

1、火燒越硬越好喫，麪包機揉麪不會太硬，可以改手工揉麪。
2、沒有烤箱的話可以用不粘鍋或鉄鍋烙制。
3、烤制時間應根據生柸的大小和厚度霛活調整。
4、這款火燒不用發酵至兩倍大，放一旁醒發15分鍾即可。