【黑白甜蝦的做法步驟圖，黑白甜蝦怎麽做好喫】大餅小蔥的家

 大餅小蔥的家

用料  

蝦
木耳
山葯
蔥
薑
鹽
白砂糖
白衚椒粉
油
味精

黑白甜蝦的做法  

1. 蝦入熱水焯片刻撈出，去頭、殼，蔥切片，薑切絲

   

2. 木耳用溫水泡發、撕成小朵備用。山葯去皮切片用涼開水浸泡

   

3. 鍋中油燒至五成熱後，放蔥、薑炒出香味

   

4. 放入黑木耳和山葯片繙炒一會

   

5. 放蝦仁

   

6. 加鹽、糖、白衚椒粉，炒勻放味精出鍋即可。（可加水澱粉勾芡）

   

小貼士

想保持山葯清脆口感，不要燜煮的時間過長。