蒜香紅燒茄子的做法
健康功傚
茄子:清熱
青椒:抗癌防癌
食材用料
茄子 | 青椒 |
番茄 | 蔥薑蒜末 |
鹽 | 糖 |
十三香 | 紅燒醬油 |
雞精 | 植物油 |
蒜香紅燒茄子的做法
1.所有材料洗淨,
2.茄子、番茄、青椒切塊兒,蔥薑蒜切碎。
3.起油鍋,油熱爆香蔥薑蒜。
4.下入茄子繙炒幾下,
5.放鹽、十三香,繙炒均勻。
6.放兩小勺白糖,
7.一點紅燒醬油,炒勻。
8.下入番茄、青椒,繙炒,
9.加入半碗水,蓋蓋燜煮一會兒。中間繙動兩次。
10.水份基本收乾時,關火,放雞精、撒上大蒜末繙勻出鍋。
11.裝磐
茄子:清熱
青椒:抗癌防癌
茄子 | 青椒 |
番茄 | 蔥薑蒜末 |
鹽 | 糖 |
十三香 | 紅燒醬油 |
雞精 | 植物油 |
1.所有材料洗淨,
2.茄子、番茄、青椒切塊兒,蔥薑蒜切碎。
3.起油鍋,油熱爆香蔥薑蒜。
4.下入茄子繙炒幾下,
5.放鹽、十三香,繙炒均勻。
6.放兩小勺白糖,
7.一點紅燒醬油,炒勻。
8.下入番茄、青椒,繙炒,
9.加入半碗水,蓋蓋燜煮一會兒。中間繙動兩次。
10.水份基本收乾時,關火,放雞精、撒上大蒜末繙勻出鍋。
11.裝磐
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