健康功傚

土豆:和胃
番茄醬:抗癌防癌

食材用料

炸薯條的做法

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  1.做法非常簡單，首先，土豆去皮洗淨切長條狀。

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  2.再將土豆條裹一遍乾麪粉，將多餘的麪粉抖掉。

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  3.入油鍋炸至表麪微黃，撈出瀝油，晾涼後複炸一遍即可。

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  4.第一遍炸至這個狀態，微黃。

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  5.複炸後表麪金黃就可以了。

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  6.炸兩遍以爲會更酥脆些，如果嫌麻煩，也可一次炸透。