健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

椰蓉蔥麪包的做法

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  1.椰蓉餡備用。

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  2.蔥切末，雞蛋、腸粒備用。

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  3.水中加入雞蛋、鹽、糖、高筋麪粉、酵母發酵。

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  4.分割成麪劑子，每個50G左右。

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  5.按扁麪團。

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  6.用擀麪杖擀薄。

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  7.加入餡料。

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  8.包成包子狀。

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  9.收口曏下放入紙托中。

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  10.發酵60分鍾左右。

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  11.表麪刷蛋液。

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  12.撒上黑芝麻。

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  13.加入腸粒。

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  14.加入蔥末。

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  15.加入沙拉醬。

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  16.烤箱預熱後180度烤18分鍾左右。

小貼士

1、夏天溫度高，可以根據氣溫決定發酵時間長短。

2、小蔥可以直接烘烤，或者放太陽下晾曬成乾蔥。