健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鍋塌白菜盒的做法

• 

  1.準備好原材料。

• 

  2.白菜熱水鍋中燙一下。燙完後入冷水中過涼，撈出備用。

• 

  3.蔥、薑切成末。

• 

  4.把雞蛋打散。

• 

  5.肉末中加入蠔油、醬油（我愛上色，如果你不喜歡也可以不加）、三分之一的蛋液、蔥、薑、料酒、鹽各適量。一起攪拌均勻。

• 

  6.把白菜鋪好，用刀把四周脩理整齊，放入肉餡。

• 

  7.然後包起四邊。

• 

  8.放到蛋液中。

• 

  9.然後再入麪粉中沾下。

• 

  10.鍋中入油，放入白菜盒煎到兩麪金黃色裝出。

• 

  11.鍋中加入少量的蔥和薑煸下，加入生抽、鹽、衚椒粉、開水。

• 

  12.倒入白菜盒，蓋上蓋中小火五分鍾裝出。

• 

  13.鍋中還有湯汁，用大火收到少量，淋在白菜盒上就可以了。