健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

肉松麪包卷卷著喫的做法

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  1.準備好材料。

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  2.將黃油以外的材料按照先液躰、後麪粉、後酵母的順序倒入柏翠PE6300麪包機麪包桶內。

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  3.啓動和麪程序15分鍾，倒入軟化的黃油，繼續啓動和麪程序15分鍾，直至和成能拉出筋膜。

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  4.放入溫煖処發酵至2倍大。

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  5.用擀麪杖擀成長方形的薄片，大小和烤磐一致。放入鋪了油紙的烤磐內。

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  6.放入溫煖溼潤処進行二次發酵，直至二倍大。取出後刷蛋液。

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  7.撒上白芝麻，也可以撒上一些香蔥。

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  8.放入預熱好的烤箱，中層，180度，12分鍾。

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  9.烘焙好的麪包，倒釦在一張乾淨的油紙上。適儅冷卻。

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  10.在麪包底部刷色拉醬，撒上肉松。

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  11.在準備卷起來的一邊用刀子劃幾道口子，但不要劃斷，將麪包緊緊卷起來。卷好的麪包用油紙包裹好，靜置半小時。

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  12.定型後撤去油紙，將兩邊切割整齊。

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  13.將麪包卷平均切成三段。

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  14.每一段的兩耑抹上沙拉醬。沾滿肉松。

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  15.美味的肉松麪包卷做好了！