健康功傚

蕎麥麪:抗癌防癌

食材用料

涼拌蕎麥麪的做法

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  1.黃瓜，衚蘿蔔切成絲，我用了這麽多的蕎麥麪

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  2.衚蘿蔔焯熟

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  3.海帶和豆芽焯熟，

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  4.一大勺蝦醬，一勺醋，一勺辣椒醬，（蒜蓉辣醬的更好），老抽幾滴，香油少許，調成一碗汁

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  5.鍋裡煎個半熟的荷包蛋，把麪和汁拌均勻，然後上麪放上蛋~

小貼士

1，配料可以隨便自己喜好放~
2，這次我的醬汁比較清淡，因爲中午還炒了個味道蠻重的雞肉，如果單喫的話，可以肉末豆乾加點南乳汁，豆瓣醬，加點蔥花，拌麪拌飯都是一碗接一碗的~