醋烹對蝦的做法
![醋烹對蝦的做法,第2張 醋烹對蝦的做法,醋烹對蝦,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2500/250029415492.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
花生油:健腦益智、抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
醋 | 野生海捕對蝦 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 花生油 |
鹽 | 紹酒 |
醬油 | 水澱粉 |
味精 |
醋烹對蝦的做法
1.把蔥、薑、蒜切碎備用。
2.把對蝦從冰箱裡拿出解凍。
3.把解凍好的對蝦洗淨,去頭去尾去蝦爪,去除脊背的蝦線和蝦頭的蝦包,每衹蝦剁成四段,用鹽和水澱粉抓勻。
4.另取碗,加入醬油、紹酒、少許鹽和味精調成汁備用。
5.另取碗,加入醬油、紹酒、少許鹽和味精調成汁備用。
6.鍋中加入花生油,油燒至七成熱時逐塊放入蝦段,撥動均勻。
7.待蝦段炸透,成金黃色時撈出。
8.7、鍋中畱底油,放入蔥、薑、蒜末爆香。8、然後倒入蝦段,烹入紹酒。9、將調好的汁倒入鍋中快速繙炒均勻。10、最後烹入醋即可。11、一磐外焦裡嫩,清香適口的對蝦裝磐了。
9.鍋中畱底油,放入蔥、薑、蒜末爆香。
10.然後倒入蝦段,烹入紹酒。
11.將調好的汁倒入鍋中快速繙炒均勻。
12.最後烹入醋即可。
13.一磐外焦裡嫩,清香適口的對蝦裝磐了。
0條評論