涼拌三絲的做法
健康功傚
粉絲:活血化瘀
綠豆芽:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
粉絲 | 黑木耳 |
豬肉 | 綠豆芽 |
大蔥 | 老薑 |
醋 | 白糖 |
雞精 | 醬油 |
麻油 |
涼拌三絲的做法
1.黑木耳用熱水泡開,去蒂,洗淨,切絲。
2.粉絲用熱水泡開。
3.綠豆芽洗淨。
4.大蔥洗淨,切絲,裝磐。
5.水燒開,將黑木耳、綠豆芽、粉絲煮熟,濾乾水分,裝磐。將注入絲煮熟,撕成細絲,裝磐。
6.將老薑拍碎,加入醋、白糖、雞精、醬油、麻油,拌勻。
7.將調料倒入磐中,拌勻即可。
小貼士
以酸味爲主,醋可多放一些。
粉絲:活血化瘀
綠豆芽:活血化瘀
白糖:活血化瘀
粉絲 | 黑木耳 |
豬肉 | 綠豆芽 |
大蔥 | 老薑 |
醋 | 白糖 |
雞精 | 醬油 |
麻油 |
1.黑木耳用熱水泡開,去蒂,洗淨,切絲。
2.粉絲用熱水泡開。
3.綠豆芽洗淨。
4.大蔥洗淨,切絲,裝磐。
5.水燒開,將黑木耳、綠豆芽、粉絲煮熟,濾乾水分,裝磐。將注入絲煮熟,撕成細絲,裝磐。
6.將老薑拍碎,加入醋、白糖、雞精、醬油、麻油,拌勻。
7.將調料倒入磐中,拌勻即可。
以酸味爲主,醋可多放一些。
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