健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豌豆辣牛肉的做法

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  1..牛裡脊肉切成丁，用調料醃制10分鍾。青豌豆剝開洗乾淨備用。

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  2.牛肉炒好盛出備用。

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  3.小火爆香乾紅辣椒段。

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  4.倒入青豌豆炒3分鍾左右

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  5.放入炒好的牛肉繼續繙炒一分鍾，加雞精出鍋即可。

小貼士

牛肉要選裡脊，牛裡脊很比較鮮嫩。

      沒有新鮮的青豌豆，也可以選擇凍豌豆。