豌豆辣牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
青豌豆 | 牛肉 |
衚椒粉 | 薑末 |
料酒 | 澱粉 |
鹽 | 雞精 |
豌豆辣牛肉的做法
1..牛裡脊肉切成丁,用調料醃制10分鍾。青豌豆剝開洗乾淨備用。
2.牛肉炒好盛出備用。
3.小火爆香乾紅辣椒段。
4.倒入青豌豆炒3分鍾左右
5.放入炒好的牛肉繼續繙炒一分鍾,加雞精出鍋即可。
小貼士
牛肉要選裡脊,牛裡脊很比較鮮嫩。
沒有新鮮的青豌豆,也可以選擇凍豌豆。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
青豌豆 | 牛肉 |
衚椒粉 | 薑末 |
料酒 | 澱粉 |
鹽 | 雞精 |
1..牛裡脊肉切成丁,用調料醃制10分鍾。青豌豆剝開洗乾淨備用。
2.牛肉炒好盛出備用。
3.小火爆香乾紅辣椒段。
4.倒入青豌豆炒3分鍾左右
5.放入炒好的牛肉繼續繙炒一分鍾,加雞精出鍋即可。
牛肉要選裡脊,牛裡脊很比較鮮嫩。
沒有新鮮的青豌豆,也可以選擇凍豌豆。
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