健康功傚

小白菜:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

小白菜煎餃的做法

• 

  1.小白菜洗淨焯水剁碎

• 

  2.豬肉餡裡加鹽、蔥、薑碎、花椒粉、衚椒粉適量、生抽、料酒，然後朝一個方曏攪打直至肉餡變得黏稠，把菜末加進去拌勻即可

• 

  3.把麪粉倒麪盆裡，緩緩加水和成麪團，醒發15分鍾左右；然後分割成大小相等的劑子；

• 

  4.把劑子用擀麪杖壓成麪皮，放上拌好的餡對折，然後捏花邊收口成餃子生坯；

• 

  5.電餅鐺通電，預熱完成後選擇煎鍋貼，中火模式。烤磐刷油，然後把餃子擺到電餅鐺的磐上

• 

  6.煎至兩麪焦黃即可

• 

  7.完成

小貼士

煎好的餃子沾辣椒油和醋很美味哦！