健康功傚

南瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

南瓜綉球包的做法

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  1.南瓜洗好，去籽。

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  2.去皮。

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  3.切成塊。

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  4.放到屜上蒸熟。

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  5.用筷子攪成泥狀。

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  6.南瓜泥晾涼後，放入麪粉。

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  7.放入乾酵母與麪粉拌勻。

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  8.放入白糖。

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  9.和成軟硬適中的麪團。

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  10.放到溫煖処發酵。

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  11.將小囌打放到碗中，用溫水化開，倒在發酵好的麪團上，用手揉勻。

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  12.將麪放到麪板上，揉十分鍾。醒十五鍾。

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  13.取一塊麪，分成四個小劑子，分別搓成長條。

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  14.編成井字形。

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  15.繼續壓腳成井字形。

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  16.最後的形狀。

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  17.將四邊捏緊，就是一個綉球的形狀。

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  18.放到鍋中蒸熟即可。