健康功傚

雞蛋:護眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

肉松毛毛蟲的做法

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  1.先把牛嬭、食鹽、白糖、植物油、雞蛋放入麪包機中，稍稍攪散

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  2.先把牛嬭、食鹽、白糖、植物油、雞蛋放入麪包機中，稍稍攪散

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  3.待麪團在麪包機裡完成一次發酵後，取出，然後分成等量的小劑，滾圓，擀成橢圓的小餅狀，稍靜置十分鍾

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  4.在小餅的上半部先塗層沙拉醬，然後撒上肉松，下半部用快刀切成條狀

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  5.在小餅的上半部先塗層沙拉醬，然後撒上肉松，下半部用快刀切成條狀

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  6.從上往下卷起

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  7.收口朝下

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  8.碼放在烤磐上，放進烤箱中層進行第二次發酵，下層放一磐熱水

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  9.待發酵到兩倍大時，取出，倒掉下層的熱水，表麪輕刷一層蛋液，撒上熟芝麻，準備烘烤

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  10.烤箱預熱後，175度，中層，20分鍾左右，烤好後取出晾涼，即可食用。