牛肉炒飯的做法
健康功傚
米飯:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
牛絞肉 | 蔬菜粒 |
米飯 | 蒜蓉 |
蔥花 | 油 |
鹽 | 糖 |
醬油 |
牛肉炒飯的做法
1.蔬菜粒開水焯熟備用;
2.鍋中熱油,把蒜蓉下鍋爆香,然後下牛絞肉(牛肉最好事先也用油鹽漬一下入味)炒香;
3.牛肉轉色的加入蔬菜粒一起炒勻;
4.倒入米飯繙炒均勻;
5.加入鹽,醬油調味炒勻,少許白糖提鮮,最後撒入蔥花再次炒勻即可!
小貼士
炒飯用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
米飯:活血化瘀
醬油:活血化瘀
牛絞肉 | 蔬菜粒 |
米飯 | 蒜蓉 |
蔥花 | 油 |
鹽 | 糖 |
醬油 |
1.蔬菜粒開水焯熟備用;
2.鍋中熱油,把蒜蓉下鍋爆香,然後下牛絞肉(牛肉最好事先也用油鹽漬一下入味)炒香;
3.牛肉轉色的加入蔬菜粒一起炒勻;
4.倒入米飯繙炒均勻;
5.加入鹽,醬油調味炒勻,少許白糖提鮮,最後撒入蔥花再次炒勻即可!
炒飯用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!
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