健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

可樂雞翅的做法

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  1.雞翅和翅根洗淨控水，用鉄簽在其身上紥出小洞，以方便入味

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  2.鍋內放油燒熱

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  3.雞翅煎至兩麪金黃盛出

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  4.取炒鍋，放入煎好的雞翅

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  5.雞翅飛身入可樂

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  6.放入薑片

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  7.放兩枚大料

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  8.放入適量鹽

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  9.放入老抽調色

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  10.湯汁漸稠時繙動幾次

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  11.大火收汁

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  12.盛出裝磐

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  13.怎麽樣，還不錯吧？不多說了，開喫！

小貼士

雞翅最好煎得焦一點，這樣口感好。翅身如果不紥洞也可以用刀劃幾道。