梅乾燒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
冰糖:和胃
食材用料
五花肉 | 梅乾菜 |
蔥 | 蒜頭 |
薑片 | 冰糖 |
醬油 | 醬油膏 |
八角 | 辣椒 |
梅乾燒肉的做法
1.豬肉先乾鍋煎香把油逼出來
2.豬肉煸香後下米酒嗆一下
再嗆醬油、下冰糖、淋上適量的醬油膏
炒醬色3.炒好之後另起一鍋
鍋底下放整把蔥
再將做好醬色的五花肉放進來
加入適量的水、薑片、蒜頭、八角去熬煮4.把梅乾菜洗淨後切小段
爆香蒜頭、薑片煸香5.再加入鍋裡一起熬煮到軟爛即可
五花肉:潤燥
冰糖:和胃
五花肉 | 梅乾菜 |
蔥 | 蒜頭 |
薑片 | 冰糖 |
醬油 | 醬油膏 |
八角 | 辣椒 |
1.豬肉先乾鍋煎香把油逼出來
2.豬肉煸香後下米酒嗆一下
再嗆醬油、下冰糖、淋上適量的醬油膏
炒醬色
3.炒好之後另起一鍋
鍋底下放整把蔥
再將做好醬色的五花肉放進來
加入適量的水、薑片、蒜頭、八角去熬煮
4.把梅乾菜洗淨後切小段
爆香蒜頭、薑片煸香
5.再加入鍋裡一起熬煮到軟爛即可
0條評論