健康功傚

鼕瓜:利水
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鼕瓜蜆雞湯的做法

• 

  1.雞骨用滾水洗去血水後，再加水、生薑片煮成雞湯。

• 

  2.雞湯放鼕瓜(切塊狀)，煮至鼕瓜軟。

• 

  3.湯鍋裡再放已經吐完砂的蜆、鹽、米酒，煮至蜆開即可。