健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆薏仁湯的做法

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  1.紅豆、薏仁洗乾淨，泡水放一夜。

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  2.隔天將紅豆、薏仁再次洗乾淨，加入1250c.c的水，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火續煮。

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  3.煮到紅豆軟爛後(約煮一個小時)，再依個人對甜度的喜好程度，放入適量的二砂糖。

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  4.一盃煖唿唿的「紅豆薏仁湯」完成。