健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

抹茶餅乾的做法

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  1.將所有材料備好。 嬭油放室溫完全軟化。 (這樣在制作過程中因爲很順手而更愉悅喔)將嬭油打至顔色有些變白， 如果軟化程度不夠會打得很辛苦。 可以在打蛋盆下放溫水會比較好打喔。

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  2.加入糖再攪拌均勻，打好加入雞蛋再攪拌均勻。

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  3.加入過篩的麪粉、抹茶粉， 攪拌至成餅乾麪團。

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  4.把麪團裝塑膠袋中， 壓成長方形， 放入冷凍 40 分鍾， 方便壓模。

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  5.拿出麪團壓模。放入烤箱烤 15 分鍾， 請因個人任性的烤箱微調時間及溫度。 時間到後拿出來放涼備用。