健康功傚

米飯:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

番茄盅的做法

• 

  1.材料準備好
  切片，切小塊

• 

  2.先把香菇炒香
  炒香後放入洋蔥繼續炒到金黃色

• 

  3.加入米飯拌炒到米飯松開
  加入青醬

• 

  4.把番茄內挖開
  這裡用湯匙挖比較安全喔
  如果要進烤箱的話，請不要挖太薄
  果肉要畱多一些

• 

  5.飯料添入，就完成囉

小貼士

青醬自己做
九層塔葉子100g(洗好擦乾）
堅果100g，最好是松子，沒有可以用杏仁，核桃代替，千萬不要用花生，味道會怪怪（可以進烤箱150度烤8分鍾，增加香氣）
蒜頭50g(喜歡蒜味的可以多加）
起司粉30g
衚椒鹽20g
橄欖油250g
（如果要像外麪口味比較重的話，可以加鮷魚罐頭，食品材料行有賣，小小一罐）
放入調理機攪打，不宜過久，成醬就可以裝瓶了
裝瓶後表麪記得再多加些油脂，這樣顔色可以保持翠綠
多做幾罐可以直接放冷凍！想用再用