admin梅菜蒸肉餅的做法
健康功傚
料酒:活血化瘀
食材用料
| 半肥瘦豬肉 | 梅乾菜 |
| 梅菜醃料： | 料酒 |
| 白糖 | 醬油 |
| 油 | 生粉 |
| 衚椒粉 | 麻油 |
| 水 | 砂糖： |
| 麻油： |
梅菜蒸肉餅的做法
1.，將豬肉洗淨抹乾水，剁碎，加入調味料拌勻，醃制2個鍾
2.，梅菜用清水浸開最 1 小時，打開菜葉，放在水龍頭用流動清水沖洗乾淨，確保沖走全部沙粒，榨乾，將菜頭太硬的部份切掉，再切粒，用白鑊 (即不放油) 炒香，盛起後放入砂糖及麻油，拌勻將豬肉與梅菜拌勻，放入碟子裡
大火蒸10至12分鍾，即可
料酒:活血化瘀
| 半肥瘦豬肉 | 梅乾菜 |
| 梅菜醃料： | 料酒 |
| 白糖 | 醬油 |
| 油 | 生粉 |
| 衚椒粉 | 麻油 |
| 水 | 砂糖： |
| 麻油： |
1.，將豬肉洗淨抹乾水，剁碎，加入調味料拌勻，醃制2個鍾
2.，梅菜用清水浸開最 1 小時，打開菜葉，放在水龍頭用流動清水沖洗乾淨，確保沖走全部沙粒，榨乾，將菜頭太硬的部份切掉，再切粒，用白鑊 (即不放油) 炒香，盛起後放入砂糖及麻油，拌勻將豬肉與梅菜拌勻，放入碟子裡
大火蒸10至12分鍾，即可
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