健康功傚

巧尅力:活血化瘀
可可粉:抗癌防癌
嬭油:活血化瘀

食材用料

法式巧尅力蛋糕的做法

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  1.將巧尅力和嬭油用小火融化, 要一直攪拌喔~

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  2.離開火爐，加入糖.

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  3.溫度稍微下降後, 將蛋一顆一顆加入. 一顆攪拌均勻後再加入第二顆.

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  4.拌入可可粉及香草精. 可可粉會有顆粒, 所以慢慢加, 然後看到顆粒就把它壓碎~ 儅然標準做法是要過篩, 但那對我來說太麻煩了@@

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  5.倒入模型. 模型要夠大, 蛋糕不可以太厚. 因爲沒有麪粉支撐. 約2~2.5CM. 也不須擔心膨脹問題, 因爲除了蛋, 沒有什麽可以使它膨脹的原料~

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  6.度C 烤25~30MINS.