admin番茄蛋花湯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 新鮮牛番茄 |
| 青蔥 | 冷開水 |
| 巖鹽 | 雞粉 |
| 香油 | 白砂糖 |
| 白衚椒粉 |
番茄蛋花湯的做法
1.番茄洗淨後去蒂頭削皮切塊，青蔥洗淨切末竝將蔥白、蔥綠分開。
2.起鍋，先將蔥白爆香後，續下作法1的番茄塊，炒至番茄出水後，繼續煮約3~5分鍾，加入1500c.c的冷開水，先以中小火煮滾後，繼續轉小火煮約15~20分鍾，最後以巖鹽、雞粉、白砂糖、白衚椒粉、香油調味攪拌均勻，關火後再倒入打散的蛋液攪拌均勻，即可。
3.炒番茄
4.番茄出水
5.加入冷開水
雞蛋:護眼明目
| 雞蛋 | 新鮮牛番茄 |
| 青蔥 | 冷開水 |
| 巖鹽 | 雞粉 |
| 香油 | 白砂糖 |
| 白衚椒粉 |
1.番茄洗淨後去蒂頭削皮切塊，青蔥洗淨切末竝將蔥白、蔥綠分開。
2.起鍋，先將蔥白爆香後，續下作法1的番茄塊，炒至番茄出水後，繼續煮約3~5分鍾，加入1500c.c的冷開水，先以中小火煮滾後，繼續轉小火煮約15~20分鍾，最後以巖鹽、雞粉、白砂糖、白衚椒粉、香油調味攪拌均勻，關火後再倒入打散的蛋液攪拌均勻，即可。
3.炒番茄
4.番茄出水
5.加入冷開水
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