健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

韓式辣炒年糕的做法

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  1.取一容器，加入冷開水、鹽、沙拉油少許，放入韓式年糕浸泡(煮時才不會沾黏，又可縮短煮的時間)。

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  2.梅花肉切絲、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、韓式泡菜切絲，大蒜切片、蔥切段。

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  3.起油鍋，爆香蒜片、蔥白、肉絲，加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒軟，等年糕軟化再加入高麗菜絲、韓式泡菜絲拌炒均勻。

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  4.加入適儅的水，韓式年糕入鍋煮滾，再加調味料拌均勻，煮至湯汁快收乾，加入香油拌勻(要關火再加)，即可完成盛磐。

小貼士

1、


2、高麗菜和韓式泡菜可以切粗一點。

3、香油要等關火候才加。