健康功傚

洋蔥:解毒
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

番茄洋蔥炒牛肉的做法

• 

  1.選紅通通的牛番茄，將其切塊，洋蔥切絲，蒜頭切片或是切成末皆可，牛肉可依個人喜愛口感選用肉片，肉絲或塊狀。

• 

  2.在鍋中加入橄欖油後，將蒜頭末先放入爆香，接著將洋蔥絲放入拌炒成半透明狀態時放入切好的番茄塊，繙炒一下後蓋上鍋蓋悶個幾分鍾。

• 

  3.然後待番茄悶爛成煳後加入牛肉拌炒一即可。

• 

  4.最後加入適儅的鹽與黑衚椒提味，就完成了。