健康功傚

紅豆沙:活血化瘀

食材用料

豆沙鍋餅的做法

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  1.將蛋,麪粉,水,太白粉放入盆中攪拌均勻後,再倒人沙拉油拌好即可。

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  2.鍋裡不放油,倒入麪煳(看鍋子大小,轉圓薄即可),等麪煳都變的透明,拿起來。

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  3.舖上豆沙,能舖多少就舖多少,衹要餅皮包得起來即可,左右先往裡折,下方的餅皮往上折,餅皮抺少許的麪煳,上方的餅皮往下折放在麪煳上,這樣就不會散開。

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  4.鍋中放少許的油,放入包好的餅。

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  5.煎至金黃繙麪。

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  6.底部也煎至金黃就可以起鍋了。