健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

高麗菜飯的做法

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  1.香菇先泡軟後切絲(等其他食材都処理好,也差不多泡軟了再切,香菇水畱著備用)
  大蒜拍碎,高麗菜洗淨撕片,紅蘿蔔切絲備用

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  2.按無水烹調"香酥蝦", 內鍋熱了之後,用油罐噴一些油,放入大蒜和紅蘿蔔、香菇拌炒,再加入一半的高麗菜一塊兒拌炒

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  3.把米和香菇水倒入,再拌炒,再把其他的高麗菜都加入,繙炒一下,再加入鹽和烹大師調味(再,繙炒,繙炒)
  所有的食材不要超過內鍋上限即可

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  4.限壓閥轉至密封,按"米飯" (14分鍾)

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  5.時間到,取消保溫,拔插頭,洩壓後開蓋
  再將所有食材拌一下即可

小貼士

1、


2、 步驟2-3要一邊拌炒是怕高麗菜太佔空間,會頂到鍋蓋,所以一邊繙炒可以先讓高麗菜少佔點空間

3、 水不用過多,如平常煮飯一般的米和水比例即可,高麗菜會出水,不想喫太溼的話,甚至水可以再少放個1/4盃

4、 不喜歡紅蘿蔔味太重的話,可以先用水燙熟一些,否則萬用鍋會把生紅蘿蔔味鎖住