健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆湯圓的做法

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  1.糯米粉放入鋼盆中，加入熱水攪拌均勻，分切成小小粉團，分別搓圓後，放入滾水中川燙後撈起。

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  2.在湯圓裡滴數滴沙拉油，避免湯圓黏在一起。

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  3.紅豆洗淨加入冷水，放入電鍋中外鍋倒2盃半的水，煮沸跳停加入砂糖即可。

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  4.將紅豆湯盛碗，再加入數顆湯圓即可。