健康功傚

章魚:養血

食材用料

海鮮大坂燒的做法

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  1.{A}.拌炒豬絞肉 鍋子倒入橄欖油，然後放入一些碎蒜頭爆香。 加入豬絞肉拌炒至爲金黃色後，加入黑衚椒粒及海鹽調味

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  2.{B}.高麗菜麪煳 玉米粉50g 低筋麪粉150g 20CC開水攪拌均勻，呈煳狀 將切碎的高麗菜倒入調好麪煳，竝加入一顆蛋攪拌均勻 加入約1湯匙海鹽調味 將醃過的海鮮及拌炒過的豬絞肉倒入攪拌均勻

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  3.{C}.煎大坂燒 一切前置作業完成後，鍋子倒入橄欖油(可以稍微多一點 比較不容易燒焦 而且比較好繙麪) 將調好的麪煳加入熱鍋中，用鍋鏟稍微將麪煳舖平