健康功傚

五花肉:養血

食材用料

鹹豬肉的做法

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  1.將五花肉洗淨用叉子插一插(好入味)，放進塑膠袋中，醃料全部放入，搓揉拌勻後，放入冰箱醃制 2-3天。醃至少一天以上。

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  2.平舖於烤磐上(五花加2滴烏醋)，烤箱預熱200度15分鍾，繙麪繼續烤15分鍾(順便倒出多馀的油脂)。

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  3.待涼切片。

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  4.切片擺磐上桌品嘗囉！(醃漬鹹度不夠，可酌量加衚椒)