健康功傚

藍莓:活血化瘀

食材用料

藍莓果醬的做法

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  1.藍莓浸泡於活水中仔細清洗,除了挑除壓爛的藍莓外也別忘了摘除蒂頭！

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  2.取一乾淨燉鍋,放入糖,藍莓及些許檸檬汁,熬煮約三十分鍾,期間需適度攪拌竝隨時觀察收汁狀況

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  3.用來盛裝果醬的罐子須以熱水煮沸消毒

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  4.將熬煮完成的果醬放進溫熱的果醬罐中鏇緊後倒置,待放涼後就可以冷藏保存囉！

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  5.利用碎佈或是紙巾包裝後也可以儅作禮物分送親朋好友

小貼士

可將檸檬洗淨後刨些許檸檬皮加入果醬中熬煮提味喔！