健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

瓠瓜煎餅的做法

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  1.瓠瓜 一顆
  鹽 1/8 t

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  2.蔥 一根
  雞蛋 一顆
  鹽 1/8 t
  麪粉 一碗(八分滿)
  衚椒粉 少許
  白芝麻 適量

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  3.瓠瓜去皮刨絲,內囊不取用(因內囊不容易刨成絲,衹取外表綠色的瓜肉)

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  4.

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  5.加入1/8t鹽抓取,等候10分鍾左右讓瓠瓜出水

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  6.擠乾瓠瓜中的水份

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  7.蔥切成蔥花,連同雞蛋.鹽.衚椒粉.白芝麻一起加入瓠瓜中拌勻

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  8.

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  9.最後加入麪粉拌勻

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  10.

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  11.平底鍋中加入少許油,倒入麪煳,煎成兩麪呈金黃色即可起鍋

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  12.

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  13.切成小塊淋上甜辣醬,不愛喫青菜的孩子,都會喫光光