健康功傚

墨魚:養血

食材用料

三盃墨魚的做法

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  1.墨魚洗淨切圈，備薑片、辣椒片、蒜仁、九層塔洗淨備用。

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  2.起一鍋水煮滾，下墨魚川燙30秒撈起備用

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  3.另起一鍋加入麻油，以小火爆香薑片、蒜仁、辣椒片。

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  4.加入墨魚及調味料，大火煮開後繙炒至湯汁收乾。

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  5.起鍋前加入九層塔拌勻即可起鍋。