蔥爆蛤蜊的做法
健康功傚
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蛤蜊 | 蔥 |
辣椒 | 蒜 |
薑 | 米酒 |
醬油膏 | 烏醋 |
糖 | 香油 |
蔥爆蛤蜊的做法
1.蔥和辣椒切段,蒜拍扁,薑切絲
2.取一炒鍋,加少油爆香蔥段、薑絲、蒜、和辣椒。下蛤蜊和米酒拌炒幾下,蓋上鍋蓋煮至蛤蜊打開
3.放醬油膏、烏醋和糖炒勻,最後點幾滴香油起鍋。
小貼士
不喫辣,辣椒可省
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蛤蜊 | 蔥 |
辣椒 | 蒜 |
薑 | 米酒 |
醬油膏 | 烏醋 |
糖 | 香油 |
1.蔥和辣椒切段,蒜拍扁,薑切絲
2.取一炒鍋,加少油爆香蔥段、薑絲、蒜、和辣椒。下蛤蜊和米酒拌炒幾下,蓋上鍋蓋煮至蛤蜊打開
3.放醬油膏、烏醋和糖炒勻,最後點幾滴香油起鍋。
不喫辣,辣椒可省
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