【椒麻雞的做法步驟圖,椒麻雞怎麽做好喫】格媽

【椒麻雞的做法步驟圖,椒麻雞怎麽做好喫】格媽,第1張

【椒麻雞的做法步驟圖,椒麻雞怎麽做好喫】格媽,椒麻雞的做法,第2張

用料  

嫩雞 一衹1kg左右
大蔥
生薑
花椒
生抽
麻油

椒麻雞的做法  

  1. 雞洗淨後,涼水入鍋,放入薑片,大火煮開後再煮15分鍾,煮到雞剛熟爲好

  2. 煮熟的雞放入冰水中,過涼後瀝乾水分切塊裝磐

  3. 花椒和大蔥剁碎切末

  4. 切好的花椒大蔥末中,加入鹽、2大勺生抽、1勺麻油、1勺糖,少許雞湯,調勻後淋在雞身上即可


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