【椒麻雞的做法步驟圖,椒麻雞怎麽做好喫】格媽
用料
嫩雞 | 一衹1kg左右 |
大蔥 | |
生薑 | |
花椒 | |
生抽 | |
麻油 | |
糖 | |
鹽 |
椒麻雞的做法
雞洗淨後,涼水入鍋,放入薑片,大火煮開後再煮15分鍾,煮到雞剛熟爲好
煮熟的雞放入冰水中,過涼後瀝乾水分切塊裝磐
花椒和大蔥剁碎切末
切好的花椒大蔥末中,加入鹽、2大勺生抽、1勺麻油、1勺糖,少許雞湯,調勻後淋在雞身上即可
嫩雞 | 一衹1kg左右 |
大蔥 | |
生薑 | |
花椒 | |
生抽 | |
麻油 | |
糖 | |
鹽 |
雞洗淨後,涼水入鍋,放入薑片,大火煮開後再煮15分鍾,煮到雞剛熟爲好
煮熟的雞放入冰水中,過涼後瀝乾水分切塊裝磐
花椒和大蔥剁碎切末
切好的花椒大蔥末中,加入鹽、2大勺生抽、1勺麻油、1勺糖,少許雞湯,調勻後淋在雞身上即可
0條評論