【臘鴨腿煲蘿蔔的做法步驟圖,怎麽做好喫】圓豬豬
圓豬豬
用料
臘鴨腿 | 1衹 |
白蘿蔔 | 半衹 |
薑片 | 2片 |
香菜 | 2根 |
清水 | 6碗 |
鹽 | 1/4小匙 |
雞精 | 1/4小匙 |
臘鴨腿煲蘿蔔的做法
臘鴨腿洗淨斬小塊,白蘿蔔去皮切小塊,薑切薄片2片
鍋內冷水,放入臘鴨腿肉煮至水開後,撈起瀝淨水
鍋內放入臘鴨腿,白蘿蔔,薑片及清水,加蓋大火煮開後轉小火
煲至湯色轉白,水量賸一半時即可下調味料,加入香菜略煮即可
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