【鮮薑炒裡脊的做法步驟圖,鮮薑炒裡脊怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
鼕喫蘿蔔夏喫薑,春天喫蔥韭,夏天就喫大鼕瓜,都是很有道理的。
用料
夏日鮮薑 | |
裡脊肉 | |
鮮香菇 | |
香蔥 | |
小辣椒 | |
醬油 | |
鹽 | |
白糖 | |
衚椒粉 | |
雞精 | |
紹酒 | |
香菜 | |
水澱粉 |
鮮薑炒裡脊的做法
將鮮薑洗淨、切成薄片待用
將裡脊肉切片,用鹽、衚椒粉、醬油醃漬入味
將蔥切末、鮮香菇切條、香菜切段、小米椒切圈
鍋中放油,煸香蔥末放入肉片滑散,放入鮮薑片、小米椒、鮮香菇、繙炒均勻,加入紹酒、少許醬油、鹽、白糖、雞精調味,最後拿水澱粉勾薄芡,出鍋撒香菜裝磐
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