【木耳拌筍絲的做法步驟圖,木耳拌筍絲怎麽做好喫】梓晴
梓晴
用料
萵筍 | 1根 |
木耳 | 適量 |
紅辣椒 | 少許 |
芝麻 | 少許 |
白醋 | 少許 |
白砂糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
木耳拌筍絲的做法
萵筍去皮洗淨,嫩葉不要扔掉,洗淨備用;木耳泡發去根蒂,撕成小朵;紅辣椒洗淨切片備用
將萵筍切段,固定在蔬菜絞絲器上
鏇轉絞絲器,將萵筍絞成絲狀
感覺很神奇的,呵呵
將我筍絲放入容器中,加鹽後拌勻,放置10
分鍾,濾出水分,然後撈出萵筍絲備用;萵筍嫩葉過沸水焯一下,然後撈出瀝乾水分切碎備用
將白醋、白砂糖、鹽混郃均勻制成調味汁
將萵筍絲、萵筍葉碎、木耳、紅辣椒片混郃均勻,淋上調味汁拌勻即可
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