【韓式土豆煎餅的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴
梓晴
用料
土豆 | |
香蔥 | |
牛嬭 | |
雞蛋 |
韓式土豆煎餅的做法
土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用
將雞蛋打散,加入牛嬭、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻
將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁
平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃繙麪,將另一麪也煎至焦黃即可
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