【西紅柿炒蛋的做法步驟圖,西紅柿炒蛋怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹
廈門媳婦山城妹
西紅柿炒蛋算得上是一道既能抗癌抗衰老,還能補充蛋白質的“低成本高營養”的平價滋補品了,酸酸甜甜的口感,很是下飯。
用料
西紅柿 | 3個 |
雞蛋 | |
食用油 | 適量 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
西紅柿炒蛋的做法
雞蛋打散,加適量料酒,少許水,拌勻。西紅柿洗淨,去皮去籽,切塊備用
鍋中熱油至7分熟,倒入蛋液,炒熟後盛出備用
鍋中畱油,倒入西紅柿塊繙炒1分鍾,倒入炒好的雞蛋,接著放適量鹽和少許糖,蓋上鍋蓋燜1-2分鍾即可
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