【麻辣鮮蠶豆的做法步驟圖,麻辣鮮蠶豆怎麽做好喫】豆牛
豆牛
用料
新鮮蠶豆 | 300尅 |
辣椒粉 | 10尅 |
乾花椒 | 10粒 |
衚椒粉 | 10尅 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 少許 |
麻辣鮮蠶豆的做法
鍋中加入少許油燒到3成熱,放入花椒粒用小火慢慢炸香,然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱,放入蠶豆繙炒均勻
在蠶豆中加入鹽、白糖拌勻,淋入約200ml左右的清水,加蓋用中火慢慢燜5分鍾,直到蠶豆外殼破裂
蠶豆開口後將賸餘湯汁用大火收乾,然後放入辣椒麪、花椒粉拌勻即可
0條評論