【肉松月餅的做法步驟圖，肉松月餅怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

油皮低筋麪粉	100尅
豬油	25尅
油酥低筋麪粉	50尅
內餡肉松	適量
白糖	20尅
水	35尅

肉松月餅的做法  

1. 油皮（靜置20分鍾），油酥（靜置20分鍾）

2. 將油皮和油酥分別分成10個小劑子

3. 油皮包油酥

4. 包好壓平

5. 擀長

6. 卷起

7. 卷好的樣子

8. 換個位置

9. 擀長

10. 卷起

11. 壓平

12. 包餡

13. 包好，用小圓模固定一下形狀

14. 剛好10個

15. 放在烤磐上

16. 外表刷蛋黃液，沾芝麻（我喜歡黑的，香）烤箱175度預熱，上下火中層20分鍾左右

小貼士

1，餡料可以隨個人口味放上鮮肉香菇等2，用圓模固定形狀，可以讓月餅更可愛‘3，可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈