【打鹵麪的做法步驟圖,打鹵麪怎麽做好喫】燈芯羢
燈芯羢
用料
新鮮麪條 | 一斤 |
蝦乾 | 六個 |
雞蛋 | 三個 |
豬肉 | |
黑木耳 | |
衚蘿蔔 | |
萵苣 | |
蔥 | |
薑 |
打鹵麪的做法
水開後,下入麪條,煮開後,中火煮兩分鍾
撈出過涼開水
另起油鍋,鍋燒熱後下油,油熱後炒香肉
肉變色後下入衚蘿蔔絲大火繙炒
衚蘿蔔絲炒軟後,下入蔥薑末炒出香味,然後加入開水和適量高湯
煮開後打入整衹雞蛋,加蝦乾用中火煮兩分鍾
加入水發木耳和焯水的萵苣絲,調入適量鹽和味精
把鹵澆在麪條上即可
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