打鹵麪的家常做法 怎樣做打鹵麪的
打鹵麪的家常做法 怎樣做打鹵麪的
原|2020-10-30 12:30:49|瀏覽:52
1、原料:茄子、菜椒、西紅柿、蝴蝶麪、瘦肉、澱粉、鹽。
2、將茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,營養價值就在此。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理機打成泥。
3、不粘鍋中倒入適量的橄欖油。
4、將肉泥倒入,炒至發白。
5、將茄子倒入繙炒均勻。
6、茄子炒軟以後將菜椒倒入。
7、再將番茄倒入繙炒均勻。
8、倒入適量清水。
9、大火煮沸,將攪拌好的澱粉倒入。湯汁濃稠以後放適量的鹽就可以了。
10、鍋中倒熱水,將蝴蝶麪倒入,大火煮開,轉中火煮2分鍾左右熟。
11、蝴蝶麪盛出,倒入制作好的鹵汁,美味營養的蝴蝶打鹵麪就制作完成。
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