【打鹵麪的做法步驟圖，打鹵麪怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢

用料  

新鮮麪條	一斤
蝦乾	六個
雞蛋	三個
豬肉
黑木耳
衚蘿蔔
萵苣
蔥
薑

打鹵麪的做法  

1. 水開後，下入麪條，煮開後，中火煮兩分鍾

2. 撈出過涼開水

3. 另起油鍋，鍋燒熱後下油，油熱後炒香肉

4. 肉變色後下入衚蘿蔔絲大火繙炒

5. 衚蘿蔔絲炒軟後，下入蔥薑末炒出香味，然後加入開水和適量高湯

6. 煮開後打入整衹雞蛋，加蝦乾用中火煮兩分鍾

7. 加入水發木耳和焯水的萵苣絲，調入適量鹽和味精

8. 把鹵澆在麪條上即可